
عمل دستگاه گردش خون بر آوردن نیازهای بافتها است، یعنی حمل مواد
غذایی به بافتها ، حمل فراوردههای زائد به خارج از بافتها ، رساندن
هورمونها از یک قسمت بدن به قسمت دیگر و بطور کلی حفظ یک محیط مناسب در
تمام مایعات بافتی برای بقا و عمل مناسب سلولهاست. با این وجود گاهی درک
این موضوع مشکل است که چگونه جریان خون در ارتباط با نیازهای بافتها تنظیم
میشود و چگونه قلب و گردش خون کنترل میشوند ت ...

وقتی که کسی دوچرخه سواری را یاد می گیرد، بی آن که خود متوجه باشد
از خاصیت ژیروسکوپ استفاده می کند. همین طور وقتی که شما در بازی فوتبال،
توپ را به گردش در می آورید باز این کار شما به ژیروسکوپ مربوط می شود. در
جهان دانش، ژیروسکوپ به منزله قلب است که در بسیاری از دستگاه ها و
ابزارهای نیرومند، کار گذاشته شده است. مثلاً به کمک آن حتی کشتی های غول
پیکر و هواپیماها نیز به حرکت درمی آیند با این همه، ژیرو ...

(رمز ژنتیکی، فرآیند ترجمه و کنترل تظاهر ژن) رمز ژنتیکی عبارت
است از تعداد، نوع و ترتیب نوکلئوتیدها در mRNA که طی فرآیند ترجمه ترتیب
قرار گرفتن زیر واحدهای سازنده پروتئین یعنی اسید آمینه ها را در زنجیره
پلی پپتید تعیین می کند. قبل از بررسی چگونگی ساخته شدن پروتئین ها لازم
است اصول اساسی در ساختمان پروتئین یادآوری گردد. 1ـ ساختمان پروتئین ها
ابتدا لازم است تفاوت بین پلی پپتید و پروتئین مشخص ...

ژلاتین، یکی از محبوبترین پلیمرهای زیستی است که به طور
گستردهای در غذا، داروسازی، لوازم آرایشی و کاربردهای عکسبرداری استفاده
میشود و همه آنها به خاطر خصوصیات تکنولوژیکی و وظیفهای آن است. در صنعت
غذاسازی، ژلاتین در ساخت مرباجات و شیرینیجات (اساساً برای فرهم آوردن
آدامسها، نساجی و پایاسازی کف) تولیداتی با چربی پایین (برای تولید خامه،
کاهش چربی)، لبنیات (برای ...

wاهمیت بررسی عناصر ضد مغذی و بازدارنده ها درخوراک: w 70%
هزینه های پرورشی مربوط به غذاست. بسیاری از غذا ها بطور طبیعی حاوی این
ترکیبات هستند. اثرات زیان آور این ترکیبات بر رشد و کارکرد بدن حیوان
انتخاب مواد خوراکی و تعیین حد مجاز آنها جهت جیره نویسی استفاده از
مواد ضد مغذی برای منظورهای مفید فرآوری مواد غذایی و راههای افزایش
کیفیت خوراک شامل 43 اسلاید powerpoint ...